2015 to present: Carthage University, Tunisia. Faculté des Sciences de Bizerte, Tunisie. Assistant Professor, Faculté des Sciences de Bizerte, Tunisie. Since 2010- 2015: King Faisal University, Al-Hasa,, K.S.A. Assistant Professor, College of Applied Medical Sciences.K.F.U. 2007-2010: Al-Jouf University, Skaka, KSA. Assistant Professor, College of Applied medical Sciences. Since 2001: Carthage University, Tunisia. Research scientist, Institut Supérieur des Sciences Biologiques appliquées de Tunis. Unité de Proteomie Fonctonnelle et Biopréservation Alimentaire. 2001/2007 : Carthage University, Tunisia. Faculté des Sciences de Bizerte, Tunisie. Assistant Professor, Faculté des Sciences de Bizerte, Tunisie. 1999/2001 : Carthage University, Tunisia. Faculté des Sciences de Bizerte, Tunisie.

 Research interest in Biochemistry, Molecular Biology, Bioinformatic, Proteomics, lipidomics, metabolomics, Food Biopreservation and Nutraceutic peptides.